Féraud & Fils

C’est en plein cœur de la Provence, où les accents chantant se mêlent aux cris des cigales, que notre exploitation familiale de 5 hectares cultive des légumes du soleil. Située à Graveson (Bouches-du-Rhône), dans le bassin du Grand Marché de Provence de Châteaurenard, Féraud et fils affiche une solide expérience de plus de quarante ans dans le maraîchage.

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Maraîchers de père en fils

Créée par Joseph Féraud dans les années 80, l’exploitation familiale passe aux mains de ses fils Laurent et Gilles dans les années 2000. D’abord spécialisée dans les fruits (pommes, poires, prunes, melon), l’entreprise bascule progressivement vers les légumes (poivrons et aubergines) élevés sous serre afin de les protéger davantage des aléas climatiques.

Ayant à cœur de préserver leur terre qui leur est chère, Laurent et Gilles cultivent leurs légumes en utilisant des méthodes respectueuses de l’environnement, grâce auxquelles ils ont obtenu le Label HVE haute valeur environnemental de niveau 3.

Forte d’une équipe d’une quinzaine de personnes en pleine saison, Féraud et Fils se fait fort de ne pas avoir recours à la mécanisation. Plantation, repiquage, récolte et emballage : tout est fait à la main.

Nos atouts :

Une production régulière et de qualité
Notre statut de producteurs indépendants
Des produits toujours frais récoltés du jour
Un vrai savoir-faire

Chez Féraud et fils, nous nous inscrivons dans la diversité. Nos produits non standardisés, quoique homogènes, se démarquent ainsi de nos concurrents et répondent aux nouveaux modes de consommation qui privilégient les productions locales. Mais loin de nous reposer sur des lauriers -pourtant nombreux en Provence- nous restons à l’écoute des besoins des consommateurs.

Valeurs

Culture en pleine terre

Production en pleine terre, sous serre traditionnelle et non chauffée, de légumes de saison.

Respect de l’environnement

Ici, pas de culture intensive et on respecte la biodiversité.

Rotation des sols

Alternance des cultures et solarisation tous les trois ans environ.

Une agriculture plus sûre, plus saine et plus résistante

Chez Féraud et fils, nous sommes soucieux des problèmes environnementaux et nous utilisons des procédés de culture raisonnée. Nous nous inscrivons ainsi dans une démarche HVE grâce à laquelle nous obtenons des légumes à la fois sains et savoureux :

– Respect de la biodiversité avec la présence de haies de cyprès et d’espaces enherbés,
– La solarisation des sols (désinfection par la chaleur du soleil) pour un nettoyage efficace mais en douceur,
– Protection biologique intégrée : la lutte contre les ravageurs à l’aide d’auxiliaires naturels permet de meilleurs rendements, accroît la sécurité alimentaire et réduit les risques pour la santé,
– Production de saison,
– Limitation des intrants,
– Economie d’eau par un arrosage en goutte à goutte.

Une production spécialisée

Nous sommes essentiellement producteurs de poivrons et d’aubergines. L’hiver, nous proposons aussi des cotes de blettes « la blette de Nice ».. Nous cultivons nos propres plants dans notre nurserie, parce que nous aimons travailler à notre façon et que nous préférons maîtriser la pousse de A à Z. Ce qui nous permet d’obtenir des plantations résistantes et généreuses.